borosra

24.11
07:02

Зенитчик.


Один тщеславный паренёк

Жил на границе неба с бытом.

Он был не низок, не высок,

Но возомнил себя зенитом.



По сути , катеты любил,

А вертикали ненавидел:

Со злостью им "по-мелкой" мстил

За собственный наклон в обиде.


07.07
15:25

Нашлась интересная приколюха...

Эта история произошла с одной моей знакомой во время прибывания ее в
роддоме.
После заселения в дородовую палату и знакомства с соседками она спро-
сила одну из сокамерниц о местоположении туалета. Ответ ее несколько
озадачил:
-В конце коридора два туалета. Слева и справа . Слева - обыкновенный
туалет "системы сортир" ,в меру загаженный , а вот справа очень чис-
тенький и опрятный , но с одним минусом : в нем удается справить толь-
ко " малую " нужду , а по " большой " приходится ходить налево .
Заинтересовавшись этим феноменом знакомая пошла на разведку. Слева
оказался обыкновенный туалет с тремя унитазами , а справа комната
с биде .









16.05
11:32

Картофельная запеканка с куриными крылышками в духовке

Небанальный обед можно быстро приготовить из обычных куриных крылышек с картофелем. Картофельная запеканка в духовке получится нежной, сочной и очень ароматной. Сезонные продукты сделают блюдо просто безупречным на вкус. Самое главное, следовать пошаговому рецепту и подробному описанию. Несравненный аромат и вкус тающего во рту картофеля, дополнят сочные крылышки с безупречной румяной корочкой.



Метки:
крылышки картофель запеканка










Для рецепта запеканки вам потребуется:


картофель - 2кг
брокколи - 150г
куриные крылышки - 600г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
имбирь (свежий) - 10г
сыр - 150г
морковь - 100г
сметана - 50г
кефир - 50г
соевый соус - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
мед (жидкий) - 2 ч.л.
соль - по вкусу
специи - по вкусу
зеленый лук - 1 пучок.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления запеканки:



Сначала, нужно замариновать крылышки. Разрезать вымытые крылья пополам. Самую тонкую часть крыла срезать не нужно.







В миску с куриными крылышками влить соевый соус, мед, сок лимона. Добавить соль. Хорошенько все перемешать. Отставить крылышки в сторону, на 15-20 минут.




Картофель очистить, порезать тонкими кружками. Толщина кусочков картофеля должна быть не более 3 миллиметров. В миску с картофелем всыпать соль. Хорошо все перемешать.



Взять глубокий противень. Смазать дно емкости растительным маслом. Лук порезать кольцами. Чеснок и имбирь нашинковать очень мелко, ножом. Эти компоненты распределить ровным слоем по дну противня. После этого, выложить кружочки картофеля.








Брокколи разделить руками на небольшие соцветия и равномерно разложить сверху на картошку.



Сделать заливку из кефира и сметаны. Соединить эти молочные продукты в пустой миске, всыпать немного соли и специи. Хорошенько все перемешать.




Получившейся смесью залить все ингредиенты на противне.





Затем, посыпать все тертой морковью и сыром. Сверху, на овощную подушку, выложить куриные крылышки. Чтобы самая маленькая часть крыла не подгорела, во время запекания ее нужно спрятать под кусочки картофеля либо брокколи. Отправить противень со всем содержимым в прогретую до 180С духовку. Готовить все ровно час. Вкусную картофельную запеканку с куриными крылышками подавать на стол горячей с салатом из свежих овощей и зелени. Приятного аппетита!






15.05
09:23

SpaceX впервые запустила самую мощную версию Falcon 9


SpaceX запустила с мыса Канаверал во Флориде ракету Falcon 9 в мощнейшей модификации Block 5. Компании также удалось успешно вернуть первую ступень ракеты-носителя.







SpaceX



Falcon 9 Block 5 стартовала вчера, в 23:14 по московскому времени, с космодрома на мысе Канаверал во Флориде, США. В качестве полезной нагрузки ракета несла бангладешский геостационарный спутник Bangabandhu Satellite-1. Через некоторое время после пуска произошло запланированное разделение ступеней, а затем первая ступень Falcon 9 благополучно приземлилась на плавучую платформу Of Course I Still Love You в Атлантическом океане.











  • Это был первый запуск ракеты Falcon 9 в новой, мощнейшей версии Block 5. Она получила несколько улучшений: в частности, тяга двигателей Merlin была увеличена на восемь процентов и, кроме того, ракета стала более пригодной для многоразового использования. В компании утверждают, что первая ступень Block 5 сможет совершать до 10 запусков с минимальными работами по восстановлению после посадки. Помимо этого, SpaceX пришлось внести в конструкцию Falcon 9 ряд существенных изменений, которые необходимы для будущих пилотируемых полетов; на данный момент NASA требует от компании провести как минимум семь пусков Block 5 — без серьезных модификаций, — прежде чем на ракете смогут летать люди.


    SpaceX / Elon Musk



    В SpaceX версию Block 5 считают финальным значительным изменением Falcon 9. Как передает The Verge, Маск заявил, что Falcon 9, предположительно, совершит еще около 300 полетов. Затем ее, как ожидается, заменит новая, гигантская ракета под названием Big Falcon Rocket (BFR). Эта сверхтяжелая многоразовая ракета, по задумке SpaceX, сможет совершать полеты на Марс, а также очень быстрые перелеты на Земле. Первый запуск BFR с грузом на Красную планету компания планирует осуществить в 2022 году. Недавно же Маск показал оснастку для производства корпуса BFR.












    Понравилась статья?
    Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.




    ОК





    Я соглашаюсь с правилами сайта









    14.05
    03:16

    Свиные ребрышки в горчичном маринаде

    Простой рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке. Маринад для мяса готовится из смеси растительного масла с красным винным уксусом, зернистой горчицей и жидкого меда. После запекания, благодаря этому маринаду, ребрышки покрываются аппетитной корочкой.



    Метки:
    ребрышки










    Для рецепта ребрышек вам потребуется:


    свиные ребрышки (мясистые) - 7 шт.
    для маринада:
    красный винный уксус - 1/4 стакана
    горчица (крупнозернистая, дижонская) - 1/4 стакана
    мёд (жидкий) - 2 ст.л.
    растительное масло - 1/4 стакана
    дополнительно:
    соль - по вкусу.











    (function(w, d, n, s, t) {
    w[n] = w[n] || [];
    w[n].push(function() {
    Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
    stat_id: 26,
    ad_format: "direct",
    font_size: 1,
    type: "horizontal",
    border_type: "block",
    limit: 1,
    title_font_size: 3,
    links_underline: true,
    site_bg_color: "FFFFFF",
    bg_color: "FFF9F0",
    border_color: "FBE5C0",
    title_color: "0000CC",
    url_color: "006600",
    text_color: "000000",
    hover_color: "0066FF",
    favicon: true,
    no_sitelinks: true
    });
    });
    t = d.getElementsByTagName("script")[0];
    s = d.createElement("script");
    s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
    s.type = "text/javascript";
    s.async = true;
    t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(window, document, "yandex_context_callbacks");






    Рецепт приготовления ребрышек:



    Для маринада смешать в небольшой миске растительное масло с красным винным уксусом и крупнозернистой дижонской горчицей. Добавить жидкий мёд.








    Свиные ребрышки натереть солью и сложить в пакет с застежкой.



    Вылить маринад в пакет с мясом, хорошо перемешать и оставить хотя бы на 1 час, а лучше убрать пакет на ночь в холодильник.



    Промаринованные свиные ребрышки переложить на застеленный пекарской бумагой или фольгой противень. Запекать в предварительно прогретой до 190С духовке около 49 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовые запеченные ребрышки в горчичном маринаде подавать с рисом и свежими овощами. Приятного аппетита!







    06.05
    07:00

    Пышные вергуны на кефире

    Вергуны - это воздушная выпечка на кефире. Если замесить тесто на 2 стаканах кефира, то получится целая гора вкусных завитушек, сладких и пушистых. Рецепт вергунов простой и готовить их быстро и легко. Прорезал отверстие в ромбике теста, протянул через отверстие кончик заготовки и вывернул заготовку в узелок. Благодаря воздушному тесту жарятся вергуны быстро. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 20 шт.




    Метки:
    русская кухня кефир










    Для рецепта вам потребуется:


    кефир - 250 мл
    мука - 2,5-3 ст.
    яйцо - 1 шт.
    сахар - 1/2 стакана
    соль - 1/4 ч. л.
    сода - 1/2 ч. л.










    (function(w, d, n, s, t) {
    w[n] = w[n] || [];
    w[n].push(function() {
    Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
    stat_id: 26,
    ad_format: "direct",
    font_size: 1,
    type: "horizontal",
    border_type: "block",
    limit: 1,
    title_font_size: 3,
    links_underline: true,
    site_bg_color: "FFFFFF",
    bg_color: "FFF9F0",
    border_color: "FBE5C0",
    title_color: "0000CC",
    url_color: "006600",
    text_color: "000000",
    hover_color: "0066FF",
    favicon: true,
    no_sitelinks: true
    });
    });
    t = d.getElementsByTagName("script")[0];
    s = d.createElement("script");
    s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
    s.type = "text/javascript";
    s.async = true;
    t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(window, document, "yandex_context_callbacks");






    Рецепт приготовления:



    Тесто для вергунов замешиваю, начиная с яиц. На 250 мл кефира я беру 1 яйцо. Итак, разбиваю яйцо в миску. Насыпаю половину стакана сахарного песка. Теперь венчиком взбиваю яйцо с сахаром в лёгкую пенку.










    В яичную пенку добавляю кефир комнатной температуры. Пока кефир не перемешиваю с яичной пеной, а просто вливаю кефир в миску.



    В кефир высыпаю подготовленную для теста соду. Сода сразу пенится, так как для вергунов я обычно беру не совсем свежий, а немного кислый кефир.



    Теперь беру муку (пшеничную, высшего сорта). Перед тем, как использовать муку для замеса теста, я её обязательно просеиваю через сито.








    Замешиваю для вергунов некрутое, незабитое мукой тесто. На фото заметно, что тесто не держится в шаре, а расплывается. Тесто у меня такое, что даже немного липнет к рукам. После замеса тесту даю отдохнуть 1 час, прикрыв миску с ним полотенцем.



    Когда тесто готово, то притрусив чистый стол мукой, перекладываю тесто из миски на стол, раскатываю тесто скалкой, не слишком на него надавливая. Поскольку тесто негустое и немного липнет, то скалку и руки обсыпаю мукою. Чтобы вергуны получились пышные, раскатываю пласт не так тонко, как для хвороста, а толще. Толщина пласта у меня где-то в 1.5 см. Теперь разрезаю пласт теста полосами шириной 3.5 см.




    Полосы в свою очередь нарезаю на ромбы длиной примерно 8 см. Для удобства работы с липким тестом нож окунаю в муку. Делаю в середине ромбов надрезы.










    На одной короткой стороне ромба делаю 4 коротких надреза. На фото хорошо видны эти надрезы.



    Теперь, продев противоположный надрезам кончик ромба через отверстие посередине ромба и перевернув его, возвращаю кончик назад.



    Пока формуются вергуны, в глубокой сковороде разогревается рафинированное растительное масло. Когда масло достаточно хорошо нагреется, опускаю в него заготовки вергунов. Масла в сковороду наливаю столько, чтобы вергуны свободно плавали в масле. Обжариваю хворост до золотистого цвета. Готовые вергуны выкладываю на несколько минут на бумажное полотенце, а затем перекладываю их в тарелку остывать. Прежде, чем обсыпать их сахарной пудрой, я им даю немного остыть, чтобы сахарная пудра не растаяла. Обсыпав сахарной пудрой немного остывшие вергуны, можно подавать к столу. Приятного аппетита!







    28.04
    09:40

    Покрылись инеем...


    Покрылись инеем березки белые

    И в шапках снега сосна и ель,

    А где-то ходят папуасы загорелые

    Не зная про сибирскую метель.



    Сугробы всюду – перины пышные,

    И на морозе актуален быстрый бег,

    И в лес следы уходят лыжные,

    А папуасы и не знают, что есть снег.



    Напялю валенки и по тропиночке

    К любимой девушке через село,

    Эх, не замерзнуть бы, дойти до Зиночки,

    Вот с этим папуасам точно повезло.



    Протяжен вой из тьмы – голодный нынче волк,

    Ну, вот и все, мне не дойти – конец пути!

    Стою и слушаю – да вроде бы замолк,

    Ты лучше серый больше не шути.



    Дойду до краешка, село закончилось,

    А вот и Зиночки - последний дом,

    Я заглянул в окно, и мне почудилось -

    Я негра черного увидел за стеклом.



    Вбежал я в дом к любимой девушке,

    И с ходу иностранцу сую кулак под нос,

    А он с улыбкой говорит – «я дьедюшька,

    По вашьемью - я дьедюшька маръоз».

    27.04
    21:13

    Ухожу.


    Ты жестоко меня наказала…

    Чтож, спасибо,

    Я буду умнее.

    С корнем вырву из сердца жало

    И всё то, что считал я важнее.

    Я же жил этим чувством…любовь,

    Ты-бессовестно ею бросалась,

    Хорошенько подумай о том,

    Для кого, с кем и с чем ты осталась.

    А теперь мне пора, ухожу…

    Жаль нуждаюсь в тебе по привычке,

    Постараюсь.переживу.

    А как ты?

    Впрочем мне безразлично…



    1.10.97


    19.04
    00:24

    Что такое человек? Наши бактерии могут быть нашими хозяевами, а не наоборот


    Когда вы были молоды, все говорили вам, что вы уникальны и индивидуальны. Идея индивидуальности существует уже много веков, но чем больше мы узнаем о наших телах, тем больше биологи подозревают, что микроорганизмы внутри нас означают, что мы скорее собрание триллионов организмов, нежели индивидуальные личности.
    В феврале в журнале PLOS было опубликовано исследование, согласно которому микроорганизмы, обитающие в вашем рту, вашем желудке и на вашей коже «ставят под вопрос саму концепцию нашего «я».

    К понятию уникальности индивида философ Готфрид Вильгельм Лейбниц пришел лишь в 1695 году, прогуливаясь по саду с германской принцессой. «Поэтому они начали собирать листья, и каждый лист, конечно, был другим», говорит Тобиас Рис, директор Института Берггрюена в Лос-Анджелесе и соавтор работы, опубликованной в PLOS. Лейбниц предположил, что каждый лист должен быть уникальным и индивидуальным.
    До этого «люди были частью природного, данного богом космоса и не могли отделиться от природы», говорит Рис. «Даже искусственное или техническое было призвано довершить лишь то, что природа оставила незаконченным».
    Однако по мере развития естественных наук, мы начали больше думать так, как Лейбниц думал о листьях: мозг, иммунная система и геном делают нас индивидуальными.
    Врач Франц Галл однажды сказал Иммануилу Канту, что форма его мозга, а значит, и форма его черепа делает его философом, рассказывает Рис. Многие философы считают этот момент переходным: люди начали думать о мозге как об уникальном явлении. Спустя тысячи исследований мозга, которые пришли позже, стало трудно представить индивидуума без мозга.
    В 1960 году австралийский иммунолог по имени Фрэнк МакФарлан Бернет получил Нобелевскую премию за свою работу, которая продемонстрировала, что иммунная система отделяет нас от другого. Иммунная система отделяет нас от патогенов, вирусов и бактерий, из-за которых мы болеем.
    Исследования в области генетики и открытие ДНК Уотсоном и Криком придали идее индивидуальности еще больше уверенности.
    Но чем больше ученые узнают о микрофлоре, тем больше пересматривают идею человека как отдельного организма. «В настоящее время есть неопровержимые доказательства того, что нормальное развитие и поддержание организма зависит от микроорганизмов, которых мы укрываем», говорят ученые.
    Микробы, которые составляют около половины клеток нашего тела, влияют на мозг человека, иммунную систему, экспрессию генов и другие процессы.
    Микробы могут производить нейромедиаторы — дофамин, который связывают с чувством эйфории и агрессии, говорит Томас Бош, профессор зоологии в Университете Киля и один из соавторов работы. Дисбаланс среди кишечных микробов приводит к определенным заболеваниям, включая аутизм, депрессию, болезнь Паркинсона, Альцгеймера, аллергические реакции и определенные аутоиммунные заболевания, впрочем, исследований на эту тему пока очень мало.
    Это не означает, что люди не уникальны — мы определенно отличаемся друг от друга — но эта наша уникальность обусловлена не только генетикой или нашими мозгами, но и организмами, которые живут в и на наших телах.
    «Что традиционно считалось частью самих людей по большей части бактериального происхождения, то есть „не нашего“», говорит Бош. Новые открытия в микробиологии заставляют переосмыслить наше представление о нас самих. Не стоит также забывать, что геномы людей переплетены с микробами, и технологии редактирования генов вроде CRISPR-Cas9 требуют учета микробов.
    Когда мы рассматриваем тот факт, что микробы оказывают настолько большое влияние на наши мозги, иммунную систему и геномы, внезапно становится трудно определить «индивидуальное» в человеке. Рис говорит, что когда он впервые донес это до соавторов, им было непросто это принять.
    «Они всегда думали о себе как о людях, об индивидах, цельных и единых, а теперь что?», говорит Рис. Поэтому они пришли к выводу, что определение человеческого индивида куда более расплывчато, чем мы привыкли считать. Мы — живое сообщество, или же «мегаорганизм».
    Не все микробиологи или философы с этим согласятся, конечно. Эллен Кларк, профессор философии в Университете Лидса в Великобритании, говорит, что микробный вклад в организм человека не особо меняет того, кто мы есть.
    «У нас есть много аспектов, которые зависят от генов вне нас — я не могу воспроизводиться без пары, например», говорит она. Почему же влияние на микробов в сравнении с этим так важно? Впрочем, микрофлора, по ее мнению, в целом обеспечивает «хорошее противоядие индивидуализму».
    Джонатан Эйзен, микробиолог Калифорнийского университета в Дэвисе, полагает, что авторы переоценивают влияние микробов на наше поведение.
    «Определенные микрофлоры влияют на всевозможные аспекты поведения у млекопитающих и, вероятно, у людей. Но так делают и лекарства. И телевизор. И школа. Означает ли это, что наше восприятие себя должно включать препараты, которые мы принимаем?».
    Эйзен также указывает, что эти идеи не новы. Предыдущие исследования уже рассматривали идею расширенного человечества, вроде концепции гологенома, разработанной в 1990-х, в которой геном определяется как сумма всех генов всех клеток в организме. Эйзен говорит, что микрофлора предлагает отличную возможность для ученых, философов и художников обсудить переплетения между их рабочими сферами, а вот Кларк остается скептично настроенной.
    Именно поэтому нам нужно больше обсуждений этой темы. Влияние микрофлоры на человека трудно отрицать.





    Папки